Подкопченная на ольховых опилках целая семга. Оформляется лимоном, миксом салата, красным луком, помидорами черри и овощами-гриль (3 порции). Вес готового мяса 3 кг. Блюдо на 30 порций. Подает Шеф.
4000/450
19 000 р.
Подкопченная на ольховых опилках целая семга. Оформляется лимоном, миксом салата, красным луком, помидорами черри и овощами-гриль (3 порции). Вес готового мяса 3 кг. Блюдо на 30 порций. Подает Шеф.
4000/450
19 000 р.
1800/500
7 200 р.
1800/500
7 200 р.
2000/400
6 900 р.
2000/400
6 900 р.
Домашняя утка, маринованная в специях, фаршированная яблоками, корицей и клюквой. Запекается в тандыре в собственном соку. Вес готового мяса 1,5 кг. Блюдо на 6-10 порций.
2000/300
3 500 р.
Домашняя утка, маринованная в специях, фаршированная яблоками, корицей и клюквой. Запекается в тандыре в собственном соку. Вес готового мяса 1,5 кг. Блюдо на 6-10 порций.
2000/300
3 500 р.
Рулет из шпината со слабосоленой семгой и сливочным творожным сыром. Холодная закуска. Блюдо на 10 персон. Подается на 2 тарелках.
1000/900
4 100 р.
Рулет из шпината со слабосоленой семгой и сливочным творожным сыром. Холодная закуска. Блюдо на 10 персон. Подается на 2 тарелках.
1000/900
4 100 р.
8000/1000
21 000 р.
8000/1000
21 000 р.
1000
1 800 р.
1000
1 800 р.
5000/500
7 200 р.
5000/500
7 200 р.
1000/1370
3 100 р.
1000/1370
3 100 р.
1500/1300
8 500 р.
1500/1300
8 500 р.
3500/1100
9 900 р.
3500/1100
9 900 р.
1шт/10
180 р.
1шт/10
180 р.
20/1 шт.
90 р.
20/1 шт.
90 р.
С семгой, с креветкой, моцареллой, сыром, сельдью, сервелатом, бужениной, салом, языком, фруктовое
30/1 шт.
100 р.
С семгой, с креветкой, моцареллой, сыром, сельдью, сервелатом, бужениной, салом, языком, фруктовое
30/1 шт.
100 р.
Творожный сыр, ломтики копченой форели и вяленые томаты в запеченной тортилье. Режется на 6-8 кусочков.
150
380 р.
Творожный сыр, ломтики копченой форели и вяленые томаты в запеченной тортилье. Режется на 6-8 кусочков.
150
380 р.
100/15
790 р.
100/15
790 р.
150/15
690 р.
150/15
690 р.
75/60
350 р.
75/60
350 р.
280
390 р.
280
390 р.
330
480 р.
330
480 р.
130/10
350 р.
130/10
350 р.
50
170 р.
50
170 р.
180/20/20
650 р.
180/20/20
650 р.
100/45
350 р.
100/45
350 р.
200
350 р.
200
350 р.
100/50
550 р.
100/50
550 р.
Чеддер, Гауда, Чанах с черными оливками и базиликом.
150
320 р.
Чеддер, Гауда, Чанах с черными оливками и базиликом.
150
320 р.
55
190 р.
55
190 р.
55
190 р.
55
190 р.
50
75 р.
50
75 р.
270
390 р.
270
390 р.
190
450 р.
190
450 р.
Сладкие узбекские томаты со смесью из нескольких видов зелени, с красным луком и домашним растительным маслом
300
450 р.
Сладкие узбекские томаты со смесью из нескольких видов зелени, с красным луком и домашним растительным маслом
300
450 р.
Филе сельди под шубой из отварного картофеля, свеклы, моркови и яйца с луком. Заправляется майонезом.
200
310 р.
Филе сельди под шубой из отварного картофеля, свеклы, моркови и яйца с луком. Заправляется майонезом.
200
310 р.
210
390 р.
210
390 р.
300
390 р.
300
390 р.
200
320 р.
200
320 р.
200
460 р.
200
460 р.
200
590 р.
200
590 р.
200/50/10
360 р.
200/50/10
360 р.
Сочное куриное филе с красным болгарским перцем, запеченное в беконе под соусом барбекю. Порция 4 шт.
110/30
320 р.
Сочное куриное филе с красным болгарским перцем, запеченное в беконе под соусом барбекю. Порция 4 шт.
110/30
320 р.
130
250 р.
130
250 р.
130
250 р.
130
250 р.
Шампиньоны, куриное филе, сливки, сыр. Подается порционно в кокотнице
130
250 р.
Шампиньоны, куриное филе, сливки, сыр. Подается порционно в кокотнице
130
250 р.
150
210 р.
150
210 р.
100/30
210 р.
100/30
210 р.
100/20
390 р.
100/20
390 р.
150/30
430 р.
150/30
430 р.
530/50/100
290 р.
530/50/100
290 р.
Наваристая солянка на костном говяжьем бульоне с филе говядины, и курицы, отварным говяжьим языком, шампиньонами, маринованными огурцами и маслинами. Подается с лимоном и сметаной.
400/30/10
450 р.
Наваристая солянка на костном говяжьем бульоне с филе говядины, и курицы, отварным говяжьим языком, шампиньонами, маринованными огурцами и маслинами. Подается с лимоном и сметаной.
400/30/10
450 р.
300
290 р.
300
290 р.
300
480 р.
300
480 р.
1шт/50/50
5 000 р.
1шт/50/50
5 000 р.
80/20
480 р.
80/20
480 р.
80/20
450 р.
80/20
450 р.
220/70/30
690 р.
220/70/30
690 р.
200/100
890 р.
200/100
890 р.
180/70/30
690 р.
180/70/30
690 р.
Подается на лаваше с луком, зеленью и соусом Аджика
200/90/30
480 р.
Подается на лаваше с луком, зеленью и соусом Аджика
200/90/30
480 р.
200/70/30
470 р.
200/70/30
470 р.
200/70/30
470 р.
200/70/30
470 р.
200/70/30
390 р.
200/70/30
390 р.
200
220 р.
200
220 р.
100
220 р.
100
220 р.
150
220 р.
150
220 р.
150
220 р.
150
220 р.
150
320 р.
150
320 р.
130/10
240 р.
130/10
240 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
10
200 р.
10
200 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
120 р.
50
120 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
120 р.
50
120 р.
50
120 р.
50
120 р.
400
650 р.
400
650 р.
350
690 р.
350
690 р.
1 кг
1 500 р.
1 кг
1 500 р.
200
85 р.
200
85 р.
Хлеб пшенично-ржаной, ржано-пшеничный с медом, солодом и тмином. В порции по 2 шт. каждого вида
200
180 р.
Хлеб пшенично-ржаной, ржано-пшеничный с медом, солодом и тмином. В порции по 2 шт. каждого вида
200
180 р.
160
75 р.
160
75 р.
110
350 р.
110
350 р.
1000
750 р.
1000
750 р.
Сезонные фрукты и/или ягоды.
1000
900 р.
Сезонные фрукты и/или ягоды.
1000
900 р.
1 шт.
900 р.
1 шт.
900 р.
60
120 р.
60
120 р.
10
30 р.
10
30 р.
Кизил, грецкий орех, белая черешня, клубника
80
150 р.
Кизил, грецкий орех, белая черешня, клубника
80
150 р.
280/50
320 р.
280/50
320 р.
115/20
150 р.
115/20
150 р.