Подкопченная на ольховых опилках целая семга. Оформляется лимоном, миксом салата, красным луком, помидорами черри и овощами-гриль (3 порции). Вес готового мяса 3 кг. Блюдо на 30 порций. Подает Шеф.
4000/450
15 000 р.
Подкопченная на ольховых опилках целая семга. Оформляется лимоном, миксом салата, красным луком, помидорами черри и овощами-гриль (3 порции). Вес готового мяса 3 кг. Блюдо на 30 порций. Подает Шеф.
4000/450
15 000 р.
1800/500
7 200 р.
1800/500
7 200 р.
2000/400
6 900 р.
2000/400
6 900 р.
Домашняя утка, маринованная в специях, фаршированная яблоками, корицей и клюквой. Запекается в тандыре в собственном соку. Вес готового мяса 1,5 кг. Блюдо на 6-10 порций.
2000/300
3 500 р.
Домашняя утка, маринованная в специях, фаршированная яблоками, корицей и клюквой. Запекается в тандыре в собственном соку. Вес готового мяса 1,5 кг. Блюдо на 6-10 порций.
2000/300
3 500 р.
Рулет из шпината со слабосоленой семгой и сливочным творожным сыром. Холодная закуска. Блюдо на 10 персон. Подается на 2 тарелках.
1000/900
2 900 р.
Рулет из шпината со слабосоленой семгой и сливочным творожным сыром. Холодная закуска. Блюдо на 10 персон. Подается на 2 тарелках.
1000/900
2 900 р.
8000/1000
21 000 р.
8000/1000
21 000 р.
1000
1 800 р.
1000
1 800 р.
5000/500
7 200 р.
5000/500
7 200 р.
1000/1370
3 100 р.
1000/1370
3 100 р.
1500/1300
8 500 р.
1500/1300
8 500 р.
3500/1100
9 900 р.
3500/1100
9 900 р.
Пирамида из 55 бокалов, наполненная шампанским сухим или полусладким на Ваш выбор. Бокалы дополняются коктейльной вишней или клубникой
1
6 500 р.
Пирамида из 55 бокалов, наполненная шампанским сухим или полусладким на Ваш выбор. Бокалы дополняются коктейльной вишней или клубникой
1
6 500 р.
Пирамида из 28 бокалов, наполненная шампанским сухим или полусладким на Ваш выбор. Бокалы дополняются коктейльной вишней или клубникой
0,5
4 500 р.
Пирамида из 28 бокалов, наполненная шампанским сухим или полусладким на Ваш выбор. Бокалы дополняются коктейльной вишней или клубникой
0,5
4 500 р.
1шт/10
180 р.
1шт/10
180 р.
20/1 шт.
90 р.
20/1 шт.
90 р.
С семгой, с креветкой, моцареллой, сыром, сельдью, сервелатом, бужениной, салом, языком, фруктовое
30/1 шт.
100 р.
С семгой, с креветкой, моцареллой, сыром, сельдью, сервелатом, бужениной, салом, языком, фруктовое
30/1 шт.
100 р.
Творожный сыр, ломтики семги и вяленые томаты в запеченной тортилье. Режется на 6-8 кусочков.
150
380 р.
Творожный сыр, ломтики семги и вяленые томаты в запеченной тортилье. Режется на 6-8 кусочков.
150
380 р.
100/15
650 р.
100/15
650 р.
150/15
690 р.
150/15
690 р.
75/60
320 р.
75/60
320 р.
280
320 р.
280
320 р.
330
480 р.
330
480 р.
130/10
350 р.
130/10
350 р.
60
170 р.
60
170 р.
180/30/30
550 р.
180/30/30
550 р.
100/45
290 р.
100/45
290 р.
200
350 р.
200
350 р.
100/50
550 р.
100/50
550 р.
Чеддер, Гауда, Чанах с черными оливками и базиликом.
150
320 р.
Чеддер, Гауда, Чанах с черными оливками и базиликом.
150
320 р.
55
150 р.
55
150 р.
55
150 р.
55
150 р.
50
75 р.
50
75 р.
270
350 р.
270
350 р.
190
450 р.
190
450 р.
Сладкие узбекские томаты со смесью из нескольких видов зелени, с красным луком и домашним растительным маслом
300
450 р.
Сладкие узбекские томаты со смесью из нескольких видов зелени, с красным луком и домашним растительным маслом
300
450 р.
Филе сельди под шубой из отварного картофеля, свеклы, моркови и яйца с луком. Заправляется майонезом.
200
310 р.
Филе сельди под шубой из отварного картофеля, свеклы, моркови и яйца с луком. Заправляется майонезом.
200
310 р.
210
390 р.
210
390 р.
300
370 р.
300
370 р.
200
320 р.
200
320 р.
200
420 р.
200
420 р.
200
540 р.
200
540 р.
Закрытый пирог из тонкого теста с домашним сыром сулугуни. Режется на 8 частей
1,2 кг
1 100 р.
Закрытый пирог из тонкого теста с домашним сыром сулугуни. Режется на 8 частей
1,2 кг
1 100 р.
Закрытый пирог с куриным филе, тонким картофелем и добавлением белого лука. Режется на 8 частей
1,2 кг
1 100 р.
Закрытый пирог с куриным филе, тонким картофелем и добавлением белого лука. Режется на 8 частей
1,2 кг
1 100 р.
Закрытый пирог с мелко рубленной говядиной, тонким картофелем и добавлением белого лука. Режется на 8 частей
1,2 кг
1 200 р.
Закрытый пирог с мелко рубленной говядиной, тонким картофелем и добавлением белого лука. Режется на 8 частей
1,2 кг
1 200 р.
80/20
350 р.
80/20
350 р.
200/50/10
360 р.
200/50/10
360 р.
Сочное куриное филе с красным болгарским перцем, запеченное в беконе под соусом барбекю. Порция 4 шт.
110/30
320 р.
Сочное куриное филе с красным болгарским перцем, запеченное в беконе под соусом барбекю. Порция 4 шт.
110/30
320 р.
130
250 р.
130
250 р.
130
250 р.
130
250 р.
Шампиньоны, куриное филе, сливки, сыр. Подается порционно в кокотнице
130
250 р.
Шампиньоны, куриное филе, сливки, сыр. Подается порционно в кокотнице
130
250 р.
150
210 р.
150
210 р.
100/30
180 р.
100/30
180 р.
100/20
350 р.
100/20
350 р.
150/30
370 р.
150/30
370 р.
530/50/100
290 р.
530/50/100
290 р.
Наваристая солянка на костном говяжьем бульоне с филе говядины, и курицы, отварным говяжьим языком, шампиньонами, маринованными огурцами и маслинами. Подается с лимоном и сметаной.
400/30/10
350 р.
Наваристая солянка на костном говяжьем бульоне с филе говядины, и курицы, отварным говяжьим языком, шампиньонами, маринованными огурцами и маслинами. Подается с лимоном и сметаной.
400/30/10
350 р.
300
250 р.
300
250 р.
300
480 р.
300
480 р.
1шт/50/50
5 000 р.
1шт/50/50
5 000 р.
160/70/30
820 р.
160/70/30
820 р.
200/100
890 р.
200/100
890 р.
180/70/30
690 р.
180/70/30
690 р.
Подается на лаваше с луком, зеленью и соусом Аджика
200/90/30
480 р.
Подается на лаваше с луком, зеленью и соусом Аджика
200/90/30
480 р.
200/70/30
390 р.
200/70/30
390 р.
200/70/30
390 р.
200/70/30
390 р.
200/70/30
330 р.
200/70/30
330 р.
200
150 р.
200
150 р.
100
190 р.
100
190 р.
150
190 р.
150
190 р.
150
190 р.
150
190 р.
150
280 р.
150
280 р.
130/10
240 р.
130/10
240 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
10
200 р.
10
200 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
120 р.
50
120 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
70 р.
50
120 р.
50
120 р.
50
120 р.
50
120 р.
400
650 р.
400
650 р.
350
550 р.
350
550 р.
1 кг
1 500 р.
1 кг
1 500 р.
200
85 р.
200
85 р.
Хлеб пшенично-ржаной, ржано-пшеничный с медом, солодом и тмином. В порции по 2 шт. каждого вида
200
180 р.
Хлеб пшенично-ржаной, ржано-пшеничный с медом, солодом и тмином. В порции по 2 шт. каждого вида
200
180 р.
160
75 р.
160
75 р.
110/10
299 р.
110/10
299 р.
110
299 р.
110
299 р.
1000
680 р.
1000
680 р.
Сезонные фрукты и/или ягоды.
1000
900 р.
Сезонные фрукты и/или ягоды.
1000
900 р.
1 шт.
900 р.
1 шт.
900 р.
60
120 р.
60
120 р.
10
30 р.
10
30 р.
Кизил, грецкий орех, белая черешня, клубника
80
150 р.
Кизил, грецкий орех, белая черешня, клубника
80
150 р.
280/50
320 р.
280/50
320 р.
115/20
150 р.
115/20
150 р.
80/90/40
320 р.
80/90/40
320 р.